Bizcocho con Mousse de Fresas

Esta tarta la hice para el Día del Padre y esta rica rica,sobre todo la mousse de fresa,tuvo un gran éxito!


Ingredientes para el bizcocho:
-1 yogurt natural azucarado
-2 vasos de azúcar
-3 vasos de harina
-1 vaso de aceite
-3 huevos
-1 sobre de royal


La medida del vaso del yogurt sirve de medida para el azúcar, la harina y el aceite
Se mezclan todos los ingredientes en un bol(la harina  tamizada junto con el royal), menos las claras que se suben a punto de nieve y se mezclan depués con el resto de los ingredientes suavemente. Se mete al horno a unos 180º un tiempo de unos 45 minutos


Ingredientes para la mousse:
-2 yogures de sabor a fresa
-un sobre de gelatinade fresa
-300 cc de nata liquida montar
-80 gramos de azúcar
-mermelada de fresa


Montamos la nata con ayuda de unas varillas,a parte calentamos un vaso de agua pequeño donde echamos el sobre de gelatina.Remover hasta que se disuelva bien a continuación mezclamos con la gelatina los yogures, el azúcar y la nata montada.Partimos el bizcocho a la mitad y lo bañamos con un almibar echo con agua y mermelada de fresa, en la base echamos el preparado de la mousse colocamos la otra capa de bizcocho y cubrimos con el resto de mousse.
Meter en la nevera a enfriar.