martes, 22 de junio de 2010

Natillas Caseras


Ingredientes:
-1 litro de leche entera
-2 ramas de canela
- corteza de un limón
-6 yemas
-4 cucharadas de azúcar
-1 cucharada de maizena
-galletas
-canela en polvo


Preparación:
Se pone a hervir la leche con las ramas de canela y la corteza de limón, cuando empiece a hervir se retira del fuego, se cuela y se deja enfriar.
Mezclamos las yemas con las cucharadas de azúcar y la cucharada de maizena y le añadimos la leche fría, lo ponemos en el fuego sin parar de revolver en la misma dirección hasta que espese pero sin que llegue a hervir.
Echamos en unos cuencos, y adornamos con canela en polvo y una galleta tostada tipo "María"

11 comentarios:

MªJosé dijo...

Te han quedado divinas como en mi casa les gustan con la galletita y la canela.
besoss guapaaa

Joselin dijo...

Juani que rica te quedaron estas natillas, con tu permiso me llevo una para desayunar.
Pasa por mi blog que te deje un regalito.

Un abrazo

CHUS dijo...

Hola Juani, que delicia tengo mucho sin preparar y ya hasta se me había olvidado la receta, tomo nota y se las hago a mis niños el fin de semana.
muchisimos besitos

quechuloalgodulce dijo...

me encantan las natillas!! y claro ,caseras mucho mejor!!!te quedaron divinas!!! un beso

Olga dijo...

Las natillas son sabores de siempre, pero de los que nunca nos cansamos. Viva lo tradicional y vivan tus natillas. Olé olé.
Un saludillo
Olga

Juan dijo...

Soy un adicto a las natillas, así que con esta entrada me has ganado jj. Verlas y hacerseme la boca agua ha sido todo la misma cosa.
Ese cuenco iba a durar muy poco, te lo aseguro.
Saludos

Tu mejor receta dijo...

que hermoso blog que tienes, me alegra haberlo descubierto.

graciela dijo...

Amo las natillas y con esa galleta ahí en el medio me encanto! mmm para undirla y comerla sin pensar en las buenas maneras! jeje. Besos y cariños

Juan dijo...

Deseo que pases un día de tu santo muy feliz.
Agradezco de corazón tu felicitación.
Saludos

MªJosé dijo...

Felicidades por el dia de tú santo aunque quede poco para acabar el dia, espero lo hayas pasasdo en grande
besoss guapaaa

Lore dijo...

Que bueniiiiiiiisimas! Me llevo una, con galletina y todo....
Oye Juani, no encuentro tu mail por el blog, lo tendre delante......mandame uno y te cuento lo de las harianas, vale¿
Besinos!