miércoles, 22 de septiembre de 2010

Tarta de Frambuesas

Ingredientes:
-6 cucharadas soperas de leche condensada
-1 paquete de galletas María
-100 gramos de mantequilla
-1 chorrin de Jerez dulce o cualquier otro licor
-2 yemas de huevo
-200 gramos de queso mascarpone
-200 gramos de frambuesas
-azúcar glass

Preparación:
Triturar el paquete de galletas y lo mezclamos con la mantequilla y un chorro de licor, lo mezclamos y lo ponemos en la base de un molde desmontable, lo aplastamos con la ayuda de una cuchara que quede todo bien cubierto.
Mezclamos el mascarpone con las yemas y la leche condensada y lo vertemos en el molde, lo metemos en el horno a 180º  hasta que este cuajada, lo pinchamos con un palillo para comprobar que este hecho.


Lo sacamos del horno y cuando este un poco tibia repartimos las frambuesas por encima, la dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
Es una tarta muy fácil de preparar y esta deliciosa con el queso mascarpone, le da un toque muy suave


11 comentarios:

silvia dijo...

Que tentación ,madre mia que rico de verdad!!!te ha quedado perfecta ,de diez!!!

Besos

Mayda dijo...

Hola, he visto esta entrada de la tarta de frambuesa y me ha encantado. Que corte tiene. Con tu permiso me quedo por aquí.

Donibaneko dijo...

Uuuf vaya tentación mas grandeeeeeee!!! Te ha quedado súper vistosa, me llevare un pedacillo a ver jejeje
Un beso0o

laviana ( Fely) dijo...

Hay Juani...que tentadora me la pones...no ves que tengo mono de dulce?...mandame un trozo por seur...jiji.
Bexinos

quechuloalgodulce dijo...

Ummmmmm vaya tarta rica y a estas horas de la mañana que solo llevo un café en el cuerpo.....me comeria yo un trocito de esos al vuelo ;-)

vamosalculete dijo...

Juani, no se cuanto tiempo más pdré seguir tu dieta sin tener que ensanchar las puertas...jajaja...lenguas de gato, leche frita...esta maravilla de tarta de frambuesas...mmmmmmmmm..."¡la madre que te parió! ¡Voy matate!"...jajaja...

Por cierto, ayer me acordé de tí, estuve en Veneros...cada vez que subo a Caso no puedo más que pensar en tí...jajaja...;)


Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

MªJosé dijo...

Que rica tarta de frambuesas, se vé muy apetitosa, me dan ganas de incarle ell diente.
besitoss guapaaaa
buen finde

María dijo...

Juani, te ha quedado genial, me encanta.
Un besazo

Olga dijo...

Seguiré esta receta, pero como tengo moras, cambiaré las frambuesas por las moras.
Un saludin
Olga

Angélica MemoriasDemiCocina dijo...

Que rica tarta!!! voy a probar hacerla !! Saludos
Me haré seguidora tuya puesto que me ha gustado la forma en que explicas el procedimiento de la receta!!!
http://memoriasdemicocina1.blogspot.mx/

Angélica MemoriasDemiCocina dijo...

Deliciosa!!!