domingo, 7 de noviembre de 2010

Muffins de arándanos


Ingredientes:
-1 huevo
-75 ml de aceite de girasol
-145 gramos de azúcar
-240 gramos de harina
-160 ml de leche
-8 gramos de levadura Royal
-arándanos( una bandeja de 200 gramos)

Preparación:
Echar en un bol el huevo, aceite, azúcar, leche y mezclamos sin batir mucho, añadir la harina tamizada con la levadura, no hay que mezclarlo mucho pero que no quede con grumos, añadimos los arándanos y rellenamos los moldes.
Metemos en el horno a 200º durante 20 minutos,dependiendo del horno.


17 comentarios:

Piligoto dijo...

Madre mía que pinta más buena tienen, te cojo una para la merienda y me copio la receta. Está de lujo. Besos.

Luisa dijo...

Me gustan mucho los arandanos¡¡¡
Estos muffins tienen una pinta para comerselos todos¡¡
Me apunto la receta.
besitos

quechuloalgodulce dijo...

Vaya unos muffin ricos me vendrian genial para acompañar el cafetito que tengo entre manos!!!

dulce dijo...

que muffins tan deliciosos, un beso

Juana dijo...

Que bonitos quedan!!, a mi me encantan, por desgracia a mis hijas no les gusta mucho lafruta y si los hago me los tendría que comer yo sola!!!
Mil besitos tocaya!!!

antonia dijo...

qué buenos, nunca he preparado nada con arándanos así, frescos, a ver si localizo dónde comprarlos...
besos

Sonia Herrero dijo...

espectaculares! me llevo uno!

Mayda dijo...

Pero que buenoooosssss. Me encanta todo lo que lleve arandanos y estos muffins tienen una pinta espectacular.

MªJosé dijo...

Que muffins te han quedado de lujo, madre mia que pintaza, y que esponjosossss, me gsutan los arándanos.
besos guapaaa

vamosalculete dijo...

¡Vaya pinta más buena! y sobre todo, me encanta lo fáciles que son de hacer...mmmmmmmm...

Por cierto, muchas gracias por tu comentario en mi blog, hace una semana que no entraba y no he podido agradecértelo primero, así que he decidido hacerlo a la vez que te visito, que por cierto, siemper es un placer.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

pulgas dijo...

Vaya pinta¡¡¡ has de estar buenísimos.

Juan dijo...

Hola Juani. Has puesto una fruta que me encanta, los arándanos, así que estos muffins tienen que estar para chuparse los dedos y comer unos cuantos. Estupendos.
Saludos

Ingrid dijo...

Que muffins tan deliciosas!! y son tan bonitas con este color!! Me encantan!
Muchos Besos

Tu mejor receta dijo...

que tentacion, jamas los he probado. Voy a copiar tu receta a ver si me salen asi de pintones.

María dijo...

Vaya pedazo de arándanos Juani, jo, me comería un par de ellas para merendar.
Un besazo

SACERDOTISADEISIS dijo...

¡Qué pienta tienen esos muffins! Y el corte se ve espectacular. Tienen que estar deliciosos.

Un besito,

Sacer

vamosalculete dijo...

He visto tu comentario en mi blog y: ¡no admito pulpo como animal de compañía!...jajaja...Con esas manitas que tu tienes y las cosas tan ricas que preparas, no admito que te rindas ante el hojaldre, así que ya estás intentando hacerlo, para ello te recomiendo la receta de Mª Luisa, la tengo en mi blog como Hojaldre I, estoy segura qeu si te pones, te saldrá...Recuerda que "el miedo paraliza", así que olvidate de él y pon "manos a la masa" ;)

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.