domingo, 9 de mayo de 2010

Bizcocho de yogurt



Ingredientes:
-1 yogurt natural azucarado
-2 vasos de azúcar (las medidas del vaso del yogurt)
-3 vasos de harina         "       "
-1 vaso de aceite de girasol    "  "
-3 huevos
-1 sobre de levadura Royal

Preparación:
Se añade el yogurt en un bol, a continuación las tres yemas de huevo, el aceite y el azúcar y se revuelve todo en una misma dirección y suavemente
A continuación se añade la harina tamizada con la levadura y se remueve otra vez lentamente, se montan las claras a punto de nieve fuerte y se añaden a la masa removiendo lentamente en una misma dirección,se introduce en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina, se mete al horno a unos 180º durante 45 minutos.
Cuando este frío se espolvorea de azúcar glass.

7 comentarios:

Gema dijo...

Que bonito te ha salido y que pinta, tiene que estar tremendo... te felicito. Un beso.

Pi dijo...

Te ha quedado fabuloso, y con lo que me gustan los bizcochos, pero yo hago trampa y casi siempre les hecho nata.

Besosssssssssss

María José dijo...

Fue mi primer bizcocho y le tengo mucho cariño.Te ha quedado estupendo.Menudo desayuno el de mañana...
Un abrazo,
María José

carmenpiva dijo...

Si es que éste es de los que no fallan nunca y gustan a todo el mundo. Me llevo un trocito para el desayuno de mañana, con tu permiso.
Un besín

nieves dijo...

Una delicia de bizcocho con el que siempre está asegurado el éxito. Te quedó ¡¡precioso!!. Con qué ganina me tomaba ahora mismo un buen trocín... esto de los regímenes...

Un abrazo.

nieves dijo...

¡¡Lo siento!! no sé por qué salió el perfil de mi blog de fotos. Te devuelvo la visita desde Dulce y Salado :-(

maggitta dijo...

QUE RICO BIZCOCHO!! esta de lujo