domingo, 11 de julio de 2010

Pastel de Sandwich

Ingredientes:
-1 paquete y medio de pan Bimbo sin corteza
-mayonesa
-1 lata de aceitunas rellenas de pimientos( y algunas más para adornar)
-tomate frito
-2 latas de bonito
-1 paquete de palitos de cangrejo
-4 huevos cocidos
-1 lata de maíz
-lechuga cortada en juliana


Preparación:
Esta es una receta de La Cocina de Auro aunque yo he realizado algunas modificaciones
Se cubre un molde rectangular con papel film transparente de gran tamaño para cubrir luego lo demás.
Se cubre con una capa de pan de molde y extendemos la mayonesa por encima cubriendolo abundantemente, echamos por encima los siguientes ingredientes picados en la picadora: el bonito, la lechuga, las aceitunas, 2 huevos y el maíz
Cubrimos con otra capa de pan y le añadimos el tomate frito que quede bien repartido e incorporamos la segunda mezcla: 2 huevos y palitos de cangrejo también picados en la picadora.
Se cubre con otra capa de pan Bimbo y se tapa con el papel flim para que quede bien apretado.
Se mete en la nevera y se deja de un día para otro, cuando lo vayamos a servir le damos la vuelta como si fuera una tarta y lo cubrimos con mayonesa y salsa cocktail, dependiendo del gusto de cada uno y lo rallamos con un tenedor para que quede más bonito, lo adornamos con aceitunas y huevo cocido.



Y esta tarde todos apoyando a la selección española, PODEMOS!!!

8 comentarios:

antonia dijo...

¡qué mono! además, es justo el tipo de recetas que apetece tomar ahora!
besos

Donibaneko dijo...

Que chulo te quedo y que bueno con este calor ...Madre con la agonía de partido !!!
Un beso niña

MªJosé dijo...

Que chulada de tarta y que buena, una decoración muy bonita.
Que rico pastel¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
besoss

Olga dijo...

Vaya vaya aquí no hay playa. Ideal este pastel para este tiempo. Rápido y fresquito.
Un saludillo
Olga

Juan dijo...

Juani, ahora con el verano no entro tanto como me gustaría así que te pido disculpas por no dejarte comentarios, pero ya ves que cuando puedo lo hago.
Este pastel tiene una pinta fabulosa así que no dudo de que tiene que estar muy rico.
Que disfrutes del verano y que no pases mucha calor.
Hasta otro día.
Saludos

catalina dijo...

Un pástel salado bueno y fresquito!.Pásaba por aquí péro volveré.Saludos Catalina.

vamosalculete dijo...

Juani, te ha quedado muy bien presentado.

Me encantan este tipo de recetas porque son fáciles, fresquitas y divertidas de hacer. Por lo menos a mi me entretienen mucho ;) Además que siempre gustan.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Uca dijo...

Que chulo te ha quedado! Estoy cotilleando por tu blog y lo que he visto hasta ahora me gusta mucho
Saludos